首页 / 金字资讯
8月23日播出的《风云浙商面对面》收视率迎来一个新高，这期节目邀请到了一位特殊的嘉宾——金字火腿股份有限公司董事长施延军。如何将“浙江三宝“之一的金华火腿产业做到上市，为何能在风靡中国的《舌尖上的中国》纪录片中亮相，怎样将火腿这一产业做到与欧洲一样？施延军董事长在节目进行中向观众逐一解答，并首次在电视媒体上回顾了金字20多年的发展历程……
5月28日，作为有25年历史、台湾最老牌的纪录片《大陆寻奇》时隔十年来到金华“寻奇”，来到金字建设的中国火腿博览馆，与那浓浓的火腿鲜香重逢，找到了舌尖上家与时间的味道。漫漫旅途中，《大陆寻奇》与金华城、金华火腿结下不解之缘，它于2004年初次访婺，采集了大量有关江南有关金华火腿的信息。睽违十年，它和金华重逢五月，重逢江南的烟雨时节。
5月27日，中央巡回导组组长傅克诚一行在金华市市委书记徐加爱陪同下，来到在热播纪录片“舌尖上的中国”中拍摄所在地——金字火腿股份有限公司，同时参观了公司投资建设的中国火腿博览馆和世界火腿博览馆，就火腿产业转型升级及文化传播推广等内容与公司负责人进行深入交流。傅克诚一行首先参观了中国火腿博览馆，在公司吴月肖总经理的陪同下，徐加爱饶有兴致地为傅克诚一行当起了“专业导游”……
老人常说，怀孕的时候妈妈爱吃什么东西，长大了小孩子就喜欢吃什么，怀孕时吃得好非常重要，是影响到未来宝宝健康成长的头等大事，营养丰富还要符合准妈妈们的刁钻口味，那是非常不容易的。而最上心的莫过于婆婆们，像火腿这样营养的煲汤食材，在这时候，家里自然是少不了准备上一条。
应季养生一直是中国人追求的养生最高境界，老祖宗认为，养生应当顺季而为。那么到了初夏时节，我们又该吃点什么来养生呢？传统中医认为，初夏其实是一个比较矛盾的季节,一方面要注重防止湿热和虚火，需要注重清淡饮食，所以要多食用苦味菜，同时又因为夏季到来，又要注意健脾开胃，所以要摄入一些蛋白质、氨基酸高的东西。而其实火腿是一种绝佳的当季美食，既可以开胃又富含营养……
“Jinhua ham is so magical”,”This is delicious”“Good,Good”······5月9日上午，在 由金字兴建的国内唯一的中国火腿博览馆及世界火腿博览馆场馆内异常热闹，一声声包含着好奇、惊叹、称赞的英文不绝于耳。原来，是来自英国、汤加、毛里求斯等20国驻华使节50余人访问团在参观考察……
每每到了节日，想送母亲一点礼物作为心意，母亲总是说“不用，别浪费了”，其实礼物不需要多少昂贵。一道靓汤，一支康乃馨，一声不经意的“节日快乐！”，这就是在特殊节日里对“母亲”这个词语最大的褒赏。而在今年这个立夏周的母亲节，金字与顺丰快递携手，打造一份由金字火腿与土鸡订制的“贴心礼品”，成了这周送给母亲街知巷闻的最佳好礼。
如何把在千年火腿行业里做出独树一帜的品牌？中国起源的火腿如何走向世界，而如今又如何被中国人所接受？金字火腿股份有限公司总经理薛长煌做客浙江卫视《浙商新力量》访谈，与观察家——外婆家吴国平面对面，交流火腿和餐饮食品行业现状和品牌发展问题……
试寻野菜炊春饭，便是江南三月天。农历春分左右，是新鲜春笋上市的时节，民俗有云“出缸肉，下山笋”，说的是春分时令的金华味道里两样的出类拔萃：火腿咸肉与春分嫩笋。《黄帝内经》说“司岁备物”，就是说要遵循大自然规律采备药物、食物，这样的药物、食物集天地之精气，气味尤其醇香，营养价值更高，春分的嫩笋富含维生素和纤维素，火腿肉中拥有丰富氨基酸，两者都是春分时令养生食补最好的食材。
常有人说，做女人好比熬汤，为他从女孩熬成女人，从清甜熬成醇香，前者是大众口味，后者是却是历经岁月的韵味悠长。说起来，女人尤其爱喝汤，一碗贴合心意的好汤，在春天这个季节是最适合不过的，天气变暖、雨水增多，人体新陈代谢旺盛，春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾，其关键又在开胃，火腿自然是最佳选择。在3月8日女人的节日里，女人为自己，男人为女人用金字火腿高汤做一碗轻松简易的好汤，只为心意而融化，只为心情而惬意……
2月25日浙江省省委书记、省人大常委会主任夏宝龙在金华调研期间，莅临金字火腿股份有限公司考察，并详细参观由公司投资兴建的世界火腿博览馆、中国火腿博览馆，详细了解公司发展情况，金华市市委书记徐加爱及总经理薛长煌全程陪同介绍。在去年兴建的世界火腿博览馆内，夏宝龙非常详细了解火腿行业在世界火腿历史、世界各国行业发展状况和国内火腿产业情况，对于火腿行业十分关心的他……
如果说过年是丰收味道，时下春来，就是一种别样忙碌味道，“一年之计在于春”，香肠就是时令下绝佳美物，过节吃酒席其实是给别人吃的，而到了春季，为自己肠胃而好好吃饭，好好调一调才是正理。弄些小米，加上够量的绿色蔬菜，切几段金字的土香肠，不管是炒饭或煮粥，一锅春意盎然的粥饭自然呈现，才是惬意春季美食生活的道理。
